• Sat, Oct 2026

Gobernación de La Guajira impulsa emprendimientos gastronómicos de 270 familias en el sur del departamento

Gobernación de La Guajira impulsa emprendimientos gastronómicos de 270 familias en el sur del departamento

Gobernación de La Guajira impulsa emprendimientos gastronómicos de 270 familias en el sur del departamento

Con el propósito de respaldar el talento local y dinamizar la economía popular en la provincia del sur, la Gobernación de La Guajira, a través de la Secretaría de Desarrollo Económico y en alianza con la Fundación Con un Fin Social, oficializa este fin de semana el lanzamiento del programa Familias Guajiras, una apuesta institucional que fortalecerá a 270 unidades productivas del sector gastronómico en seis municipios de la región.

El proyecto está dirigido prioritariamente a mujeres, jóvenes y comunidades indígenas de los municipios de Albania, Hatonuevo, Barrancas, Fonseca, Distracción y San Juan del Cesar, proyectando un impacto positivo indirecto sobre más de 1.000 personas, entre núcleos familiares y colaboradores de estos emprendimientos.

Formación, identidad y acompañamiento socioemocional

La iniciativa combina capacitación técnica con identidad territorial. Durante las jornadas de apertura, los participantes recibirán kits de formación y conocerán una propuesta culinaria especial liderada por el chef Alex Quessep, quien desarrolló 12 recetas basadas en insumos autóctonos como la sal y el café guajiro, resaltando la riqueza gastronómica de la península.

Asimismo, la estrategia contempla un componente transversal de acompañamiento socioemocional a cargo de la coordinadora pedagógica Lorena Heras, enfocado en afianzar la confianza, el liderazgo y la sostenibilidad de los modelos de negocio familiares.

“Sabemos lo que significa para una familia vivir de lo que prepara y vende cada día. Por eso queremos acompañar ese talento con herramientas y formación que les permitan crecer. Cumplirles la palabra es reconocer su trabajo y ayudarles a construir más oportunidades desde sus propios emprendimientos”, afirmó el gobernador Jairo Aguilar Deluque.

Cronograma de lanzamientos en territorio

La agenda de despliegue territorial contempla tres encuentros regionales para la entrega de insumos y el inicio formal de los talleres:

  • Sábado 17 de octubre (9:00 a. m.): Polideportivo de Albania, con la participación de emprendedores de Albania y Hatonuevo.

  • Sábado 17 de octubre (2:00 p. m.): Centro de Eventos Yenlikeisi, en Fonseca, convocando a las familias de Fonseca y Barrancas.

  • Domingo 18 de octubre (9:00 a. m.): Plaza Juancho Rois de San Juan del Cesar, agrupando a los beneficiarios de este municipio y Distracción.

Los eventos contarán con la presencia del gobernador Jairo Aguilar Deluque; la gestora social, Sara Daza; la secretaria de Desarrollo Económico, Zuelly Manjarrés; y la presidenta de la Fundación Con un Fin Social, María Claudia García, ratificando el compromiso de la administración departamental con la consolidación de los saberes tradicionales como motor de progreso socioeconómico.

Diario La Guajira

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